产地/厂商 | 马来酸化学 | 含量≥ | 99.5 |
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型号 | 1299 | 产品等级 | 一级品 |
密度 | 0.8830g/cm3 | 执行质量标准 | 国标 |
CAS | 143-07-7 | 包装 | 25kg |
外观 | 白色颗粒/片状 |
月桂酸-南京东德化工科技有限公司18951004966
月桂酸(英文:Lauric acid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、棕榈仁油
月桂酸虽然属于饱和脂肪酸,但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
【化学描述】
肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基因,亲水。尾部是碳氢链,亲油性。当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。
低浓度的肥皂液中,呈现各向同性,无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
基本信息
1.中文名称:月桂酸
2.中文别名:十二酸
3.英文名称:Lauric acid
4.英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 %
(acidimetric)
5.分子式:C12H24O2
结构式
6.结构式: CH3(CH2)10COOH
7.分子量:200.32
8.CAS号:143-07-7
| 指标 | 范围 |
酸值 | 278.7 | 278-282 |
碘值 | 0.08 | 0.5max |
皂化值 | 279.6 | 279-283 |
凝固点 | 43.6 | 42-44 |
C12月桂酸含量 | 99.7 | 99min |
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